Чизкейки
Четыре вкуса: классический, шоколадный, лимонный, солёная карамель.
Классика
Базовый чизкейк, от которого потом строятся все остальные вкусы.
песочная основа без усадки;
сырная масса — температура и порядок ввода;
водяная баня и правильное остывание.
- Песочная основаНужен доступ к курсу
- Сырная массаНужен доступ к курсу
- Выпекание на водяной банеНужен доступ к курсу