БЕНТО ТОРТИ
Покроковий посібник із приготування стильних і компактних бенто тортів, які ідеально підходять для індивідуальних подарунків. Ви дізнаєтеся всі теоретичні основи, а також опануєте рецепти: морквяного торта з апельсиновою карамеллю, шоколадного з вишнею, освіжаючого лимонно-ванільного з малиною та оригінального "Снікерс".
Модуль 1
Введення
- ІНТЕРНЕТ МАГАЗИНИНужен доступ к курсу
- РОЗРАХУНОК СОБІВАРТОСТІНужен доступ к курсу
- ПривітанняНужен доступ к курсу
- ШПАРГАЛКА КОНДИТЕРА + FAQНужен доступ к курсу
- ВСЕ ПРО БАРВНИКИНужен доступ к курсу
- ФОРМОЧКИНужен доступ к курсу
- КИЛИМКИНужен доступ к курсу
- У рукавичках чи без них?Нужен доступ к курсу
- Як правильно заморожувати жовток?Нужен доступ к курсу
- Який сир варто обирати?Нужен доступ к курсу
Модуль 2
Теорія
- Привітання!Нужен доступ к курсу
- ТЕОРІЯНужен доступ к курсу
Модуль 3
Морквяний з апельсиновою карамеллю
- МОРКВЯНО-АПЕЛЬСИНОВИЙ БІСКВІТНужен доступ к курсу
- АПЕЛЬСИНОВА КАРАМЕЛЬНужен доступ к курсу
- КРЕМ ЧИЗ ДЛЯ МОРКВЯНОГО ТОРТАНужен доступ к курсу
- ЗБІРКА ТА ДЕКОР ТОРТІВНужен доступ к курсу
Модуль 4
Шоколадний з вишнею
- ШОКОЛАДНИЙ БІСКВІТНужен доступ к курсу
- ВИШНЕВИЙ СОУСНужен доступ к курсу
- ШОКОЛАДНИЙ КРЕМНужен доступ к курсу
- ЗБІРКА ТА ДЕКОР ТОРТІВНужен доступ к курсу
Модуль 5
Лимонно-ванільний з малиною
- ВАНІЛЬНО-ЛИМОННИЙ БІСКВІТНужен доступ к курсу
- МАЛИНОВИЙ СОУСНужен доступ к курсу
- ФІСТАШКОВИЙ КРЕМНужен доступ к курсу
- ЗБІРКА ТА ДЕКОР ТОРТІВНужен доступ к курсу
Модуль 6
Снікерс
- ШОКОЛАДНИЙ БІСКВІТ для «Снікерса»Нужен доступ к курсу
- НАЧИНКА «СНІКЕРС» КАРАМЕЛЬ З АРАХІСОМНужен доступ к курсу
- КРЕМ ДЛЯ ОБТЯГУВАННЯ «СНІКЕРСА»Нужен доступ к курсу
- Крем-чіз в середину СнікерсаНужен доступ к курсу
Модуль 7
Фінал
- ПІДБІРКА ДЕКОРІВ ДЛЯ БЕНТО ТОРТІВ:Нужен доступ к курсу
- РЕЦЕПТУРНА КАРТАНужен доступ к курсу
- Завдання для отримання сертифікатуНужен доступ к курсу