ДЕКОР ТОРТІВ
Курс “Декор тортів” навчить тебе створювати розкішні і неповторні десерти! Опануй техніки темперування шоколаду, декору кремом, акварельні ефекти, шоколадні потьоки, дзеркальну глазур та ефекти велюра. Дізнайся, як прикрашати торти ягодами, фруктами, рисовими парусами, живими квітами та карамельними вазами. Оформляй десерти на новий рівень і отримуй сертифікат!
Модуль 1
Введення
- ПривітанняНужен доступ к курсу
- ІНТЕРНЕТ МАГАЗИНИНужен доступ к курсу
- РОЗРАХУНОК СОБІВАРТОСТІНужен доступ к курсу
- ВСЕ ПРО БАРВНИКИНужен доступ к курсу
- ШПАРГАЛКА КОНДИТЕРА + FAQНужен доступ к курсу
- ФОРМОЧКИНужен доступ к курсу
- КИЛИМКИНужен доступ к курсу
- У рукавичках чи без них?Нужен доступ к курсу
- Який сир варто обирати?Нужен доступ к курсу
- Як правильно заморожувати жовток?Нужен доступ к курсу
Модуль 2
ДЕКОР ТОРТІВ
- ПривітанняНужен доступ к курсу
- ТЕМПЕРУВАННЯ ШОКОЛАДУНужен доступ к курсу
- ДЕКОР ШОКОЛАДНИМИ СФЕРАМИНужен доступ к курсу
- КРЕМ ДЛЯ ОБТЯГУВАННЯ ТОРТА НА ВЕРШКАХ:Нужен доступ к курсу
- ДЕКОР КРЕМОМ - БОРТИКНужен доступ к курсу
- ДЕКОР КРЕМОМ. АКВАРЕЛЬНА ТЕХНІКАНужен доступ к курсу
- ШОКОЛАДНІ ПОТЬОКИНужен доступ к курсу
- ПРИКЛАД ДЕКОРУ ТОРТА ЯГОДАМИ ТА ФРУКТАМИНужен доступ к курсу
- КРЕМ-ЧИЗ ДЛЯ ОБТЯГУВАННЯ НА ВЕРШКАХНужен доступ к курсу
- КРЕМ-ЧИЗ ДЛЯ ОБТЯГУВАННЯ НА ВЕРШКОВОМУ МАСЛІНужен доступ к курсу
- ШОКОЛАДНИЙ ГАНАШНужен доступ к курсу
- ШОВКОВИЙ ГАНАШ + ОБТЯГУВАННЯ ТОРТАНужен доступ к курсу
- ЕФЕКТ ВЕЛЮРАНужен доступ к курсу
- ВАРИМО ГЛАЗУР, РОБИМО ЕФЕКТ ЛЕОПАРДАНужен доступ к курсу
- ПРИКЛАД ОФОРМЛЕННЯ МУСОВОГО ТОРТА ІЗ ДЗЕРКАЛЬНОЮ ГЛАЗУР'ЮНужен доступ к курсу
- РИСОВІ ПАРУСАНужен доступ к курсу
- БІСКВІТНИЙ МОХНужен доступ к курсу
- ЕСКІМОНужен доступ к курсу
- КАРАМЕЛЬНА ВАЗАНужен доступ к курсу
- ВСЕ ПРО БАРВНИКИНужен доступ к курсу
- Завдання для отримання сертифікатуНужен доступ к курсу
- РЕЦЕПТУРНА КАРТА + FAQНужен доступ к курсу
- ДЕКОР ЖИВИМИ КВІТАМИНужен доступ к курсу