Макарон "Малина - М'ята"
Створи ідеальні макарони з ніжною французькою меренгою та свіжою начинкою “Малина-М’ята”. Ви оволодієте всіма етапами приготування, від вибору інвентарю до збірки макаронів. Бонуси: начинки “Полуниця з вершками” та “Солона карамель”. Завдання для отримання сертифікату допоможуть закріпити знання!
Модуль 1
Введення
- ПривітанняНужен доступ к курсу
- ІНТЕРНЕТ МАГАЗИНИНужен доступ к курсу
- РОЗРАХУНОК СОБІВАРТОСТІНужен доступ к курсу
- ШПАРГАЛКА КОНДИТЕРА + FAQНужен доступ к курсу
- ВСЕ ПРО БАРВНИКИНужен доступ к курсу
- ФОРМОЧКИНужен доступ к курсу
- КИЛИМКИНужен доступ к курсу
- У рукавичках чи без них?Нужен доступ к курсу
- Як правильно заморожувати жовток?Нужен доступ к курсу
Модуль 2
Макарон "Малина - М'ята"
- Урок №1. Інвентар для приготування макаронНужен доступ к курсу
- Урок №2. Макарон на французький мерензіНужен доступ к курсу
- Урок №3. Начинка "Малина-М'ята"Нужен доступ к курсу
- Урок №4. Процес збірки та начинки макаронНужен доступ к курсу
- Бонус Nº1: Начинка для макарон “Полуниця з вершками”Нужен доступ к курсу
- Бонус Nº2: Начинка для макарон “Солона карамель”Нужен доступ к курсу
- Завдання для отримання сертифікатуНужен доступ к курсу
- Рецептурна картаНужен доступ к курсу