Моті
Ви опануєте приготування японських рисових десертів з різноманітними смачними начинками: від Бабл Гам до Шоколад-Карамель. Дізнаєтесь, як приготувати класичне та фруктове тісто, а також правильно збирати моті. Бонус: чек-лист помилок для бездоганних результатів!
Модуль 1
Введення
- ПривітанняНужен доступ к курсу
- ІНТЕРНЕТ МАГАЗИНИНужен доступ к курсу
- РОЗРАХУНОК СОБІВАРТОСТІНужен доступ к курсу
- ШПАРГАЛКА КОНДИТЕРА + FAQНужен доступ к курсу
- ВСЕ ПРО БАРВНИКИНужен доступ к курсу
- КИЛИМКИНужен доступ к курсу
- ФОРМОЧКИНужен доступ к курсу
- У рукавичках чи без них?Нужен доступ к курсу
- Як правильно заморожувати жовток?Нужен доступ к курсу
- Який сир варто обирати?Нужен доступ к курсу
Модуль 2
Моті
- ВступНужен доступ к курсу
- Начинка Бабл ГамНужен доступ к курсу
- Начинка КапучіноНужен доступ к курсу
- Начинка ЛотусНужен доступ к курсу
- Начинка ОреоНужен доступ к курсу
- Начинка Матча-полуницяНужен доступ к курсу
- Начинка ТропікиНужен доступ к курсу
- Начинка Полуниця-пломбірНужен доступ к курсу
- Начинка Фісташка-малинаНужен доступ к курсу
- Начинка Вишня-шоколадНужен доступ к курсу
- Начинка Шоколад-КарамельНужен доступ к курсу
- Класичне тістоНужен доступ к курсу
- Фруктове тістоНужен доступ к курсу
- Фінальне відеоНужен доступ к курсу
- БОНУС: ЧЕК-ЛИСТ ПОМИЛОКНужен доступ к курсу
- Збираємо мотіНужен доступ к курсу
- Рецептурна картаНужен доступ к курсу
- Завдання для отримання сертифікатуНужен доступ к курсу