Торт "Кіндер-Буено"
Той самий знайомий смак у новій формі — насичений, з горіховим кремом і шоколадним акцентом
Модуль 1
Введення
- ІНТЕРНЕТ МАГАЗИНИНужен доступ к курсу
- РОЗРАХУНОК СОБІВАРТОСТІНужен доступ к курсу
- ПривітанняНужен доступ к курсу
- ШПАРГАЛКА КОНДИТЕРА + FAQНужен доступ к курсу
- ВСЕ ПРО БАРВНИКИНужен доступ к курсу
- ФОРМОЧКИНужен доступ к курсу
- КИЛИМКИНужен доступ к курсу
- У рукавичках чи без них?Нужен доступ к курсу
- Як правильно заморожувати жовток?Нужен доступ к курсу
- Який сир варто обирати?Нужен доступ к курсу
Модуль 2
Торт "Червоний Оксамит"
- Готуємо бісквітНужен доступ к курсу
- Ягідний курд для просоченняНужен доступ к курсу
- Вишневий конфітюрНужен доступ к курсу
- Полуничний ганашНужен доступ к курсу
- Вершковий крем із Маскарпоне + збірка тортаНужен доступ к курсу
- Крем для покриття та вирівнюванняНужен доступ к курсу
- Покриття велюр та декор "Бант" з мастикиНужен доступ к курсу
- Отримання сертифікатуНужен доступ к курсу
Модуль 3
Торт "Кіндер-Буено"
- Шоколадний бісквітНужен доступ к курсу
- Ганаш + крем-чізНужен доступ к курсу
- Крем БуеноНужен доступ к курсу
- Фундучний мусНужен доступ к курсу
- Хрусткий прошарокНужен доступ к курсу
- Збірка тортаНужен доступ к курсу
- Шоколадні кола для декоруНужен доступ к курсу
- Крем для покриття та вирівнюванняНужен доступ к курсу
- Декор тортуНужен доступ к курсу
- Отримання сертифікатуНужен доступ к курсу